3-Hidroksi-2-metil-4H-piran-4-on CAS 118-71-8

Ürün Açıklaması:

Ürün Adı: 3-Hidroksi-2-metil-4H-piran-4-on CAS NO: 118-71-8

Eş anlamlı:

2-metil-3-hidroksi-4H-piran-4-on;

4H-Piran-4-on, 3-hidroksi-2-metil-;

Kimyasal&lifikatörü; Fiziki ozellikleri:

Görünüm: Beyaz kristal toz

Deney :≥99.0

Yoğunluk: 1.348g/cm3

Kaynama Noktası: 170℃ (10 mmHg)

Erime Noktası: 160-164 ℃

Parlama Noktası: 127.3℃

Kırılma İndeksi: n20/D 1.541

Suda Çözünürlük: 1,2 g/100 mL (25℃)

Kararlılık: Kararlı

Saklama Durumu: Serin ve kuru bir yerde saklayın. Sıkıca kapatılmış bir kapta saklayın.

Buhar Basıncı: 25℃'de 0.000228mmHg

Güvenlik Bilgisi:

RTEC'ler: UQ1050000

GTİP Kodu: 2932999099

WGK Almanya: 3

Tehlike Kodları: Xn,Xi

Güvenlik Açıklamaları: S26-S37/39

Risk Bildirimleri: R22; R36/37/38

3-hidroksi-2-metil-4h-piran-4-on (ayrıca Maltol, Larixinik asit, Palatone ve Veltol olarak da adlandırılır) doğal bir bileşiktir. Maltol hindiba, kavrulmuş malt, ekmek, süt, ısıtılmış tereyağı, kürlenmemiş füme domuz eti, kakao, kahve, kavrulmuş arpa, kavrulmuş fıstık, kavrulmuş filbert, soya fasulyesi, karaçam ağacının kabuğunda, çam iğnelerinde ve kavrulmuş maltta bulunur. (adını buradan alır) vb. Pamuk şeker ve karamel kokusuna sahiptir. Maltol, çözeltide sıcak, tatlı, meyvemsi bir kokuya ve reçel benzeri bir kokuya sahiptir. Streptomisin tuzlarının alkali hidrolizi ile hazırlanabilir; ayrıca piperidinden piromekonik aside ve ardından 2 konumunda metilasyona.

Maltol, gıda üretiminde ve meşrubat endüstrisinde alkolsüz içeceklerin ağızda bıraktığı hissi iyileştirmek ve şekerleme ve pişmiş gıdaların lezzetini arttırmak için yaygın olarak lezzet arttırıcı olarak kullanılır. İlaç üretimi için ilaçta ara madde olarak kullanılır. Kozmetik ve kişisel bakım endüstrilerinde aromayı arttırmak için aroma maddesi olarak kullanılır. FEEDAP Paneline göre maltol, 5 mg/kg yemlik normal kullanım düzeyinde tüm hayvan türleri için yemlere eklenmek için güvenlidir.

Ürünlerimizle ilgileniyorsanız veya herhangi bir sorunuz varsa, lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin!

Patentli ürünler R& için sunulmaktadır; Sadece D amacı. Ancak nihai sorumluluk münhasıran alıcıya aittir.

Popüler Etiketler: 3-hidroksi-2-metil-4h-piran-4-one cas 118-71-8, üreticiler, tedarikçiler, fabrika, satın al, stokta

• Bir çift: Poli(etilen Glikol) CAS 25322-68-3
• Sonraki: Sucralose CAS 56038-13-2